Navajas a la marinera

Siempre he comido las navajas a la plancha y con limón pero éstas me apetecía hacerlas de otra manera y al final salieron hasta ricas , que digo ricas, riquísimas!!!!!!

Ingredientes

• 1 bolsa de navajas
• Ajo
• Cebolla
• Pimento
• Vino fino
• Langostinos

Preparación

• Hacemos un sofrito de ajo y cebolla muy picadita.
• Agregamos el pimentón dulce y rehogamos.
• Añadimos el vino y dejamos evaporar un poco.
• Ponemos dentro las navajas que habremos tenido en agua con sal al menos unas pocas de horas para que suelte toda la arena de su interior.
• Ponemos las gambas, o langostinos, pelados.
• Damos un hervor fuerte para que las navajas se abran.
• Cuando estén abiertas apartamos del fuego.
• Servimos.

Por último agradecer vuestros comentarios, mi madre sigue ingresada pero va ya mejorcita, esperemos que pronto le den el alta.