Orejones a la Elegancia.

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LA RECETA:
1º Fundir el chocolate blanco. Para ponerlo un poco más fluido añadirle un poco de manteca de cacao, si estamos en casa y no tenemos, con un par de cucharadas de aceite de girasol, nos servirá. Aunque tampoco es imprescindible.
2º Se "atempera" el chocolate blanco y los bañamos dejando una zona del orejón libre. Luego dejamos cristalizar.
3º Atemperamos el chocolate negro y les pondremos la chaqueta a los orejones. Despues su corbata de pajarita y listo para tomar. Si no se atempera el chocolate, nos dura menos la cobertura, pero se pueden hacer igualmente. Esta receta sirve para cualquier fruta.