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Pan con nueces (Panificadora)

Publicado el 28 marzo 2010 por Carme
Pan con nueces (Panificadora)
Pan con nueces (Panificadora)
Ingredientes:
120 ml de agua tibia
250 gr de harina
8 gr de leche en polvo
30 gr de mantequilla
12,5 gr. de levadura fresca
1 cucharadita de sal
Una pizca de azúcar
50 gr de nueces cortadas groseramente
Semillas de amapola
Elaboración:
En la cubeta de la panificadora verter los ingredientes por este orden: agua, mantequilla, leche en polvo, sal, azúcar, harina y la levadura fresca.
Programa amasado y levado.
Una vez la masa ya levada añadir las nueces, amasarlo y formar el pan.
Dejar levar tapado con papel film untado con aceite hasta que doble su propio volumen.
Espolvorear con semillas de amapola y hornear a 200º unos 20 min.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
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