La tapioca se extrae de la Mandioca y tiene muchas propiedades alimenticias entre las cuales se destacan: aporta hidratos de carbono complejos, vitaminas b,c, además tiene propiedades digestivas
Ingredientes:
500gr de harina de tapioca
1 taza de leche
3 huevos
1 chuch de sal
1/2 taza de aceite
250 gr de queso rallado ( yo utilicé queso rallado curado , pero puede ser cualquier queso fuerte)
1. Poner a fuego hasta que hierva el aceite, la leche, sal.
2. Una vez que hierva agregar el liquido a la harina. Añadir los 3 huevos y el queso. Amasar
3. Hacer la forma y hornear a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
Espero que os guste porque es muy sabroso y además super digestivo.
Besos Mil
Fer