Pan para la Tarde

Llega el frío y a quién no le apetece hacer pan??? Tu propio pan!! A mi cada vez más y más si además podemos combinar sabores y formas.
Este pan(con media forma de cuernos) es ideal para la hora del té/ café, y queda mejor si lo mojamos en el café!!! son sencillos de hacer y rápidos. Además cuando lo hagas tu casa se llenará de ese olorcito ....mmmm!!!que seguro que ti vecina/o  te tocará la puerta!!!.
Ingredientes:
500 gr de harina para hacer pan
1/2 cucharada de sal
200gr de mantequilla
50 gr de levadura
175 cc de agua tibia
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de miel
1. Precalentamos el horno a unos 200grados.
2. Leudar la levadura con el agua tibia, el azúcar y la miel. dejar reposar unos minutos bien tapado.
3. Mientras mezclamos la harina con la sal y agregamos la mantequilla en pedacitos pequeños como si fueran migas.
4. A la harina le agregamos la levadura y amasamos hasta obtener una masa homogénea.
5. Estiramos  y espolvoreamos con un poquito de harina y doblamos en tres.
5 Repetimos 3 veces el punto 5.
6. Volvemos a estirar la masa hasta formar un rectángulo y cortamos tiras de unos 2cm de ancho aprox.
7 . Cortamos las tiras por la mitad hasta formar un rectángulo.
8. Enrollamos las tiras hasta formar cilindros. Aplastamos el cilindro y arrollamos por ambos puntas hasta que éstas se junten. Superponemos una de las puntas arrolladas encima de la otra.
9. Colocamos nuestros bollitos sobre una placa cubierta de papel de horno y horneamos a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente ( o hasta que coja color). Dejar se enfríen un poco antes de comerlos, pero es ideal comerlos recién hechos!!!

Importante: si no queremos que nos quede muy crocante, lo que podemos hacer es rociar los bollitos con un poco de agua antes de meterlo en el horno. Así se conservará más miga.
Espero se animen y lo prueben no se arrepentirán!!
Besos mil
Fer