Pasta con atún y tomate

INGREDIENTES200 gr. de pasta, 250 gr. de tomate frito, una lata de atún, 50 gr. de queso, aceite de oliva, agua, sal.

PREPARACIÓNPara elaborar la Pasta con Atún y Tomate, ponemos una cazuela con agua al fuego, cuando rompa a hervir añadimos la pasta, en esta ocasión macarrones rallados, añadimos un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal. Los primeros minutos revolvemos con una cuchara de madera para que no se pegue la pasta en el fondo de la cazuela. Dejamos cocer unos 10 minutos, o hasta que esté al dente. Retiramos del fuego y escurrimos bien el agua.

Ahora, ponemos los macarrones en un bol al que le incorporamos el atún bien desmenuzado. Mezclamos bien con la pasta. Servimos la pasta con atún en una fuente o plato, colocamos el tomate frito en el centro. Finalmente rallamos el queso y lo agregamos encima del tomate. Salud.