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Pastel de café y nueces integral
Publicado el 11 septiembre 2013 por Luiss1992
pastel de café y nueces integral
Pastel de café y nueces integral
Posted on 11 septiembre, 2013 by quiros in Postres, Sin categoría
Este rico pastel de café y nueces integral es bastante poco convencional, además de ser saludable, nos ayudara a perder peso.
Ingredientes
100g de harina de trigo integral
100g de azúcar
75g de nueces sin cáscara
25g de café
20g de mantequilla
2 unidades de huevo entero
2 cucharadas brandy
levadura en polvo
Preparación
Batir en un recipiente el azúcar, el café y la mantequilla, junto al brandy y la harina
Añadir a la mezcla la levadura, los huevos y las nueces picadas. Volver a batir bien todo junto
Engrasar un recipiente de horno con un poco de mantequilla, después verter la mezcla e introducir en el horno
Comprobar que el interior esté bien hecho para sacarlo
Desmoldar y dejar enfriar
Opinión.
Un pastel genial que con unos adornos será perfecto para una merienda entre amigos, o quizás para el postre y así bajar un poco comida.
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Tags: café integral nueces pastel pastel de café y nueces integral
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