Recetas de pasteles dulces.
Para hoy continuaremos nuestras deliciosas recetas de dulces con un clásico de clásicos para toda la familia, se trata del pastel de chocolate que te encantara preparar comencemos ahora mismo.
La receta de Pastel de chocolate está pensada para 6 personas, clasificada en recetas de postres y dulces.
Ingredientes Pastel de chocolate
- 170 grs. de mantequilla
- 1 ½ tazas de azúcar granulada
- 2 tazas de harina
- 4 cucharaditas de polvos de hornear
- 8 claras de huevo
- ½ taza de leche
- 120 grs. de chocolate semi-dulce derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Lo primero será ponernos a batir el azúcar y la mantequilla hasta lograr una crema liviana.
- Cernimos luego la harina y el polvo de hornear
- Seguimos batiendo las claras de huevo e la crema de mantequilla. Agregamos el resto de azúcar, la leche y el chocolate, incorporando en tercios, seguimos batiendo y agregamos la vainilla.
- Vaciamos nuestra mezcla en 2 moldes para pastel previamente enmantequillado y enharinados de 22 cm cada uno.
- Horneamos con nuestro horno previamente calentado a 180 grados por 20 a 25 minutos hasta que veamos está listo, cuando termine la cocción en el horno dejamos enfriar por 10 minutos más dentro de él.
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