Ingredientes:
2 tarrinas pequeñas de requesón pastoret 0% (250gr)150 gr de pechuga de pavo a taquitos (fiambre)2 huevos2 claras2 cucharadas rasas de protebio instantaneo vegetal 1 cucharada de cebolla deshidratada 2 quesitos sante 3% MG1 sobre de gasificante (los dos sobrecitos)sal y pimienta al gustoPreparación:Poner en un bol los huevos y las claras y el gasificante, batir con las varillas eléctricas, hasta que doble su volumen, añadir el queso, el protebio, la cebolla deshidratada,, sal y pimienta, y mezclar bien, ahora añadir el pavo y los quesitos a trocitos pequeños, mezclar con una espátula, poner la mezcla en un molde de silicona (el mio de 20cm) meter en la cocimix deluxe ó GM D, tapar con válvula abierta, menú horno (140º cocimix), 40 minutos, cuando termine dejar enfriar un poco antes de desmoldear