- 1/2 kilo de carne picada de cerdo
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 2 ajos
- 1 patata por comensal
- 250 gr de judias verdes
- Pimienta negra molida
- Laurel molido , sal , aceite , vino blanco
- curcuma
- Agua
Ponemos aceite en la cubeta sofreimos el pimiento , la cebolla , y los ajos.
Rehogamos la carne le ponemos las especies el vino y dejamos que evapore.
Echar las patatas y las judias verdes rehogar cubrimos con agua pero que se vean las patatas. Tapar la olla. Menú Cocina o Manual
Fuente: Manoli Macías en Facebook