Patatas con costilla (opcion 2)

INGREDIENTES:

- Ajo y cebolla

-  Pimiento rojo

- Costilla

- Patatas cortaditas en daditos

- Aceite
- Sal gorda
- Laurel
- Agua

PASOS A PREPARAR:

 

 

1. Se pelan las patatas, se lavan y se parten en trocitos.
2. Se echa en la cazuela un chorrito de aceite, el ajo y la cebolla.
3. Posteriormente, se echa el pimiento rojo y se rehoga.
4. Se echan los trocitos de costilla, y se doran.
5. Se añade los trocitos de patata y se mueven.
6. Se pone unas hojitas de laurel.
7. Se echa agua hasta cubrir todo y se dejan cocer durante 20-25 minutos.

Quedaría asi: