Patatas Griegas

INGREDIENTES:

• 500g patatas
• 100g nata para cocinar
• 80g queso feta
• 2 cucharadas de yogur griego
• 1 lata de atún
• Orégano
• Sal
• Pizca de pimienta
• 2 huevos

PREPARACIÓN:

• Cocemos las patatas y las cortamos en rodajas.

• En un recipiente apto para horno añadimos en la base las patatas, sobre ellas el atún desmigado, queso feta, nata, yogur griego, sal, orégano y pimienta (opcional)

• Batimos los huevos y los incorporamos por encima. 

• Llevamos al horno hasta que los huevos batidos cuajen.

• Servimos caliente.

Una buena idea es cocer las patatas cuando lleguéis a casa, podéis retirar la tierra (si tienen) y cocerlas con su piel, cuando termine la cocción y estén tiernas, las pelamos y las cortamos en rodajas.