Como es habitual en el tema de los orígenes de las recetas, con esta sucede lo mismo. No se sabe cuál es el origen y se barajan distintas posibilidades. Se sabe que las primeras recetas de este postre son de 1926 más o menos, tanto en Australia como Nueva Zelanda. Ambos países se disputan la receta.
Lo que sí sabemos es que su nombre se deriva de la bailarina rusa Anna Pavlova, quien en 1926 visitó Australia y en 1929 Nueva Zelanda.
La leyenda cuenta que el cocinero del Hotel Esplanade de Perth, Australia, quiso hacer un postre ligero, blanco y aireado, que es lo que a él le inspiraba Anna Pavlova.
Se trata de un postre hecho con una base de merengue y encima suele llevar nata o yogurt y frutas.
Yo he realizado la receta de Silvia, de Mi dulce tentación, aprovechando que el otro día me compré su libro!!! Qué maravilla de dulces, desde luego que son todos una absoluta tentación!!! Así que he estrenado el libro haciendo una pavlova de chocolate, como ella nos enseña y después le he puesto trufa y frutas del bosque.
Continuar leyendo >>
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure