Pimientos rellenos de carne

Nuevamente traigo una receta para un concurso al límite del final, si es que no sé cómo me las apaño pero siempre es así! Esta vez, primero hice unas berenjenas y justo se me borraron las fotos, asi que tuve que hacer otra recetilla. Bueno, no me ha importado porque la verdad que las dos recetas estaban de muerte.
Con esta receta participo en el concurso "Cocinando con Lazy Blog" patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite y Pyrex.
Prácticamente no he modificado nada de la receta original de Paco, porque me parecieron todos los ingredientes estupendos, así que nada más que he añadido algunas especias y poco más. A ver qué os parece.

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