Pizzetas de arroz

Receta para celíacos: pizzetas de arroz. Una receta exprés, simple pero sabrosa. Ideal para realizar en un cumpleaños o como acompañamiento de una buena cerveza sin gluten.La ventaja de esta receta de pizzetas de arroz es que puedes elaborarlas en 5 minutos y con los sabores que se te ocurran.

Ingredientes:Galletas de arroz (grandes)Queso mozarelaSalsa de tomate caseraaceite de olivaVarios: jamón cocido o ibérico, palmitos, albahaca picada, rodajas de tomates, espinaca cocida, salsa 4 quesos, huevo duro, etc.Preparación:Coloca las galletas de arroz sobre una asadera y pon por encima la salsa con la variante de sabor que prefieras, arriba el queso, un chorrito de Aceite de Oliva para perfumar y gratina en horno moderado hasta derretir el queso.En caso de agregar hierbas aromáticas frescas, ten en cuenta que las debes de colocar después de gratinadas las pizzetas.Nota: las pizzetas de salsa de tomate, con rodajas de tomate, jamón y albahaca picada son incomparables; lo mismo que las de jamón ibérico con salsa de tomate, mozarrella y rúcula.Fuente: nutricion-pro