Recetas de carne.
Seguimos con otra de nuestras nuevas recetas de cocina online para personas 3.0 hoy con la deliciosa receta de pollo a la cazadora que de seguro te encantara preparar, comienza ya mismo con su exquisita preparación.
La receta de pollo a la cazadora está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 45 minutos, clasificada en segundos platos, recetas de carne.
Ingredientes Pollo a la cazadora
- 4 presas de pollo
- ½ taza de vino tinto
- 1 taza de caldo de pollo
- 125 grs. de champiñones
- ½ cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de perejil picado
- ½ cucharada de margarina
- ½ cucharada de aceite
- ½ cucharada de harina
- Sal
- Pimienta
- Lo primero que vamos a hacer es ponernos a dorar nuestras 4 presas de pollo en aceite, espolvoreamos la harina sobre ellas y mantenemos por un rato mas a fuego.
- Mezclamos el vino y el caldo, los agregamos a nuestra preparación del pollo.
- Doramos la cebolla, agregamos el ajo, sazonamos con sal y pimienta a gusto. Vaciamos toda la cebolla sobre el pollo y los dejamos hervir lentamente a fuego por 45 minutos aprox.
- Finalmente picamos el perejil fino y los champiñones y los añadimos a al pollo cuando se encuentre a media cocción.
- Listo para servir.