Postres: Natillas

Natillas hemos hecho ya un par de veces. Haciendo memoria, recuerdo que una vez hicimos natillas con menta y naranja para nuestra dulceamarga metamorfosis (cuyo vídeo, aprovechando, te recomiendo ver).
La receta anterior con natillas fue una espectacular tempura de plátano con natillas de chocolate.
El caso es que en ambas recetas usábamos o maizena o el preparado que venden en los supermercados. Y esto está muy bien, pero ya le estamos agregando cosas que no pertenecen a la receta.
Así pues, hoy aprenderemos a hacer natillas como debe ser, como siempre.
Curiosea el resto del post... »