prevencion al cancer con una vida saludable

El cáncer y la dieta están relacionados.
Dieta y cáncer están relacionados. Una alimentación sana y equilibrada reduce tus posibilidades de sufrir esta enfermedad. Pero si comes mal, las aumentas. Según laOrganización Mundial de la Salud, se podrían evitar el 30% de los casos de cáncer en todo el mundo con una dieta sana y equilibrada.
Hay muchas líneas de investigación abiertas sobre qué alimentos favorecen el cáncer y cuáles lo evitan. Está comprobado, por ejemplo, que un consumo excesivo de grasas saturadas puede provocar cáncer. También está demostrado que comer más fruta y verdura es beneficioso.
Pero un alimento no provoca, ni evita, el cáncer por sí sólo. Lo que influye es la dieta en su conjunto.
El consumo excesivo de grasas saturadas es perjudicial.
No hay ningún alimento que provoque cáncer por sí mismo. Aún así, sí hay un nutriente que está implicado en muchos cánceres relacionados con la dieta: la grasa saturada. Está presente en alimentos como la leche entera, la mantequilla, la carne roja, el queso o el aceite de coco.
El Estudio Europeo Sobre Cáncer y Nutrición establece una relación directa entre el consumo elevado de grasas y el cáncer de mama. Afirma que las mujeres que toman más de 35 gr de grasa saturadas al día tienen el doble de posibilidades de tener cáncer de mama que las que consumen menos de 10 gr. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura también advierte de este riesgo, y afirma que aumentan las posibilidades de padecer cáncer de colon.
Hay un condicionante muy importante en la relación que existe entre las grasas saturadas y el cáncer: la obesidad. Una ingesta muy elevada de este nutriente provoca sobrepeso, y esto a su vez puede causar la aparición de tumores cancerígenos. Según el Instituto Nacional del Cáncer de EE UU, el 4% de los nuevos cánceres que se registraron en hombres en Estados Unidos en 2007 estuvieron provocados por la obesidad. En las mujeres el porcentaje fue aún mayor: 7%.
Come más fruta, verduras y legumbres.
"Hay muchos estudios que ponen de relieve que las verduras, la fruta y las legumbres tienen un efecto protector frente al cáncer", explica la Dra. Irene Santacruz, de la Unidad de Coaching Nutricional del Hospital Nisa. "Sus compuestos tienen una acción directa para prevenir la enfermedad".
Estos alimentos aportan al organismo una gran cantidad de vitaminas, fibra y agentes fitoquímicos. Y son estos agentes los que tienen una acción protectora frente a los tumores cancerígenos (‘Guía de alimentación y salud’, UNED).
Santacruz resalta un aspecto en el que insistimos mucho en este reportaje: ninguna fruta ni verdura protege frente al cáncer por sí misma. "El brécol es muy beneficioso para prevenir esta enfermedad, pero no por comer sólo esta verdura se es inmune. Hay que tomarlo en el seno de una dieta sana y equilibrada", recalca la doctora.
La forma de cocinar influye.
La forma de cocinar los alimentos puede influir en la aparición del cáncer. La nutricionista Leticia Garnica, de Dietistaynutricionsita.com, explica por qué. "Cuando cocinas una hamburguesa a la parrilla o a la barbacoa la carne se quema. En esta parte dorada hay una gran concentración de unas moléculas llamadas aminas heterocíclicas, que son cancerígenas". Estos compuestos pueden estar presentes en cualquier tipo de carne que se quema: ternera, pollo, cerdo o pescado.
La nutricionista apunta que esto sólo afecta a las carnes que se hacen a la parrilla."Cuando cocinas en la sartén no hay ningún riesgo, ya que no hay contacto directo con el fuego", comenta Leticia.
Pero no se puede generalizar. Es verdad que las aminas heterocílicas son cancerígenas. Pero las fuentes consultadas para este reportaje sobre alimentación y cáncer coinciden en que no afectan igual a todo el mundo. Hay personas que metabolizan estas moléculas mejor que otras.
El alcohol puede provocar cáncer.
Beber alcohol en grandes cantidades puede provocar cáncer. Cuanto más alcohol beba una persona, mayores son sus posibilidades de padecer esta enfermedad. Según el Instituto Nacional del Cáncer de EE UU, el 3,5% de las muertes por cáncer en ese país desde 2009 han estado relacionadas con el alcohol.
Queremos insistir mucho en que el riesgo está en la cantidad. Beber una cerveza o un vaso de vino no es peligroso. Lo que aumenta las posibilidades de padecer cáncer es consumir mucho alcohol todos los días.
Si el alcohol se consume junto con tabaco, las posibilidades de padecer cáncer se disparan. Son mucho mayores que si se bebe o se fuma por separado. En estos casos hay más posibilidades de padecer cáncer de boca, faringe, laringe o esófago.
¿Cómo sería el menú ideal?
El menú ideal para evitar el cáncer parte de una dieta sana y equilibrada. Toma nota:
-Entre seis y diez raciones de legumbres, patatas o cereales al día.
-Entre dos y cuatro raciones de fruta o zumos de fruta.
-Entre tres y cinco raciones de hortalizas y fruta al día.
-Entre dos y tres raciones al día de leche o derivados lácteos.
-Entre una y dos raciones al día de huevos, pescado o carnes.
-Consume aceite y grasas con moderación. No pases de los 80 gramos al día.
Recomendaciones finales.
Hemos querido dedicar este último paso para recopilar unos consejos sobre alimentación y cáncer. Están sacados de la guía ‘Alimentos, nutrición, actividad física y la prevención del cáncer’, editada por la Organización Mundial de la salud.
-Evita el sobrepeso y la obesidad.
-Mantén un estilo de vida activo: haz deporte.
-Limita el consumo de bebidas azucaradas.
-Comes más verduras, frutas y hortalizas.
-Limita la ingesta de carnes rojas.
-Limita la ingesta de bebidas alcohólicas." NO TE OLVIDES DE HACER EJERCICIOS A LO MENOS  3 VECES POR SEMANA " MIRA EL VIDEO A CONTINUACION .

Aprender a elegir, preparar y disfrutar de una dieta balanceada es la clave para mantener tu peso adecuado. Aprender a cocinar bajo en grasa, comprender las etiquetas de los productos adquiridos y saber en qué porciones comer cada cosa será de gran utilidad.
Mantenerse en el peso ideal requiere de una dieta con alimentos balanceados:
- Llevar una dieta baja en grasas con abundantes frutas y verduras.
- No evitar ningún tipo de alimento, solo se precavido con el tamaño de las porciones.
- Has tres comidas en el día (desayuno, comida, cena).
- Date el lujo de comer fuera de casa de vez en cuando, solo limita las comidas rápidas, como hamburguesas, papas fritas, etc.
- Siéntate a hacer tus comidas, date el tiempo necesario para prestar atención a lo que estás comiendo.
El mantenerse con actividad física es primordial para conseguir permanecer en forma, quemando calorías y acelerando tu metabolismo aparte de que aumenta la autoestima.
Aprender a lidiar con la ansiedad es un gran problema para la mayoría de las personas, llevándolas a comer a cada momento. Empezar a pensar en diferentes maneras para manejar el estrés, como hacer ejercicio seguramente te llevará al éxito. MIRA EL VIDEO A CONTINUACION 

A continuación te mostramos 9 alimentos que te ayudarán a mantenerte exitosamente en el peso ideal:
Te verde. Estimula al cuerpo para quemar calorías y disminuir la grasa corporal.Sopa de tomate. Las calorías que contienen los líquidos generalmente son menores a las comidas solidas, lo que hace provoca que comamos menos si empezamos con una deliciosa sopa.Ensaladas verdes. Siempre bajas en calorías, no confundirlas con ensaladas llenas de queso, aderezos y pan frito. El consumirlas hará que reduzcas tu comida de un 7% a un 12%.Yogurt. Es una bebida de consumo diario, está comprobado que si lo consumes frecuentemente puede ayudarte a bajar de peso. Estudios recientes analizaron a un grupo de adultos obesos que comían yogurt como parte de su dieta diaria. Los estudios encontraron que perdieron peso en un 22% y en grasa corporal 61% en comparación a otro grupo de participantes que hicieron dieta sin hacer hincapié en ingerir alimentos ricos en calcio.Frijoles. Los frijoles pueden ayudar a sentirse satisfecho por más tiempo, además de proporcionarle al cuerpo fibra y proteína por una cantidad mínima de calorías.Agua. Es la bebida por excelencia debida a que no proporciona calorías al cuerpo en comparación a otras bebidas. Según investigaciones de Mattes, las personas que consumen refrescos son más propensas a consumir más calorías de las requeridas por su cuerpo.Licuados bajos en calorías. Estudios demuestran que ingerir licuados puede ser de gran ayuda para la gente que se le dificulta cambiar sus malos hábitos. Solo habrá que optar por los ricos en fibra y bajos en azúcar.Fibra, cereales integrales. El factor de un desayuno rico en fibra y nutritivo está directamente relacionado con el hecho de perder peso.Toronja. Favorece a la pérdida de peso y reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Investigadores han notificado que las personas que consumen toronja después de su comida han reducido sus niveles de insulina y azúcar en la sangre.

VIDEOS PARA HACER ZUMBA