Pudin de piña

Ingredientes:

• 4 rodajas de piña en lata
• 1 bote de leche condensada
• 150 gramos de bizcochos
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 limón
• 3 huevos
  

Modo de Elaboración:Dentro de la batidora echamos la leche condensada, la piña, la mantequilla y también tres yemas de huevo. Batimos todo muy bien y poco a poco iremos agregando los bizcochos en trozos. También añadimos las claras a punto de nieve y el resto de ingredientes, como un poco de limón, para que le de un mayor sabor.Después echamos la mezcla en cada uno de los moldes y dejamos calentar en el horno al baño María durante unos 40 minutos
Vía: Enfemenino
Foto: Mundopostres