Este dulce no lo puede comer el pequemonstruo, pero OS contaré como lo he hecho.
Ingredientes:
Masa friso marca Carrefour, al menos la que yo utilicé
Nueces 300 gramos
2 vasos de azúcar
Medio vaso de agua
Canela
Vamos encendiendo el horno. Cogemos una fuente y la contamos de mantequilla, ponemos 3 láminas de masa friso en el fondo. Trituramos las nueces, yo la metí en una bolsa y le di con un mazo, pero yo soy muy burra. Mezclamos las nueces con medio vaso de azúcar y canela. Lo ponemos encima de las láminas y la cubrimos con otras dos láminas. Pintamos estas láminas con mantequilla derretida. Lo cortamos en cuadraditos dentro del molde con un cuchillo afiliado. Y al horno 25 minutos a 170 grados.
Preparamos mientras almíbar con un vaso y medio de azúcar y medio vaso de agua. Podéis añadir un poco de miel.
Cuando saquemos la baklava del horno le volcamos el almíbar y lo dejamos enfriar para que no se desmorone. Yo no me esperé, a la vista está.
Gracias a todas por la ayuda, hace unas pocas horas no sabía ni como se llamaba.
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