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Gambas sabrosas con sabor asiático. Presentado en forma de brocheta, queda perfecto para tomar un aperitivo exótico en reunión con los amigos, la pareja o la familia.
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- Tipo de receta:
- Aperitivo
- Número de partes:
- 4 porciones
- Tiempo de preparación:
- 10 minutos
- Tiempo de cocción:
- 8 minutos
- Listos en:
- 18 minutos
- Dificultad:
- Fácil
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Ingredientes
- 16 gambas- 1 diente de ajo- 2 cda de aceite de oliva
- 2 cda de salsa de soja
- 1 cda de zumo de limón
- 1 cdita de pimentón dulce ( o picante, según tus gustos)
- 1 cdita de curry
- 1 cdita de jengibre en polvo
- Sésamo
Preparación
PASO 1
Picar el diente de ajo y mezclar junto con el aceite + salsa de soja + limón + pimentón + curry + jengibre.PASO 2
Añadir las gambas embadurnándolas bien. Dejar marinar al menos 1 hora en el frigorífico.PASO 3
Montar las brochetas y dorar en una sartén a fuego medio-fuerte durante 4 minutos por lado.PASO 4
Rebozar las brochetas en el sésamo por cada lado.Y listo !
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