Receta - crepes de plátano con salsa de chocolate

   

4 PorcionesIngredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 2 plátanos
• 1 cucharada de mermelada de naranja
• 12 crepas
• Frambuesas

Preparación1. En una sartén derrite la mantequilla y agrega
los plátanos. Cuando comiencen a tomar color, añade la mermelada de naranja.2. Calienta las crepas y dóblalas, sírvelas con los plátanos, y decóralas con las frambuesas.Al final báñalas con una deliciosa salsa de chocolate y ralladura de naranja.* *Salsa de chocolate con naranja

• 3/4 de taza de crema para batir
• 1 rajita de canela
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 160 g de chocolate oscuro

Preparación1. Hierve la crema con la canela y la ralladura de naranja; guarda un poco para decorar.2. Pica el chocolate y añádelo a la crema; caliéntalo cuidadosamente hasta que se funda.3. Sirve la salsa decorada con ralladura de naranja.