RECETA - Hamburguesas de calabacín, al horno!

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Dieta alcalina. Grimass_cake

Ingredientes

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1. 1 calabacín
2. 80 grs pan rallado (de ajo y perejil, sin gluten)
3. 1 cebolla
4. 1 cdta miel o stevia
5. 1 huevo
6. 1 puño perejil
7. Aceite de oliva
8. Sal

Pasos

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1. Rallamos el calabacín y los apretamos para escurrirlo. Así conseguiremos que la mezcla no quede muy sólida!.  
2. Picamos una cebolla y la sofreímos con un poquito de Sal. Cuando le quede poco por terminar... Para caramelizarla le ponemos una cdta de miel y el puño de perejil.  
3. Mezclamos todos los ingredientes. Le añadimos el huevo y listo. Lo dejamos en la nevera 10 minutos para que se enfríe la mezcla. Mientras tanto precalentamos el horno a 180° C.  
4. Ponemos papel vegetal a la bandeja y con una cuchara vamos poniendo forma de nuestras hamburguesas.  
5. Las doraremos unos 7-10' por cada lado. Dependiendo de cada horno. Iros fijando que doren. Y para acompañare me como las hamburguesas con mi receta anterior de guacamole y unas rodajas de pepino. Están para chuparse los dedos de tan jugosas😊