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Receta Helados de pastel

Publicado el 02 mayo 2010 por Carloscolmenares

Ingredientes para el pastel:
1 taza de mantequilla
1 ¼ tazas de azúcar
4 huevos
1 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de leche

Ingredientes para el Frosting:
1/2 taza de mantequilla, suavizada 6 tazas de azúcar glass 6 cucharadas de leche 1 1/2 cucharadita de vainilla 1/$ taza de cocoa amarga 2 cucharadas de leche 12 conos de helado anicillos.

Preparación del Pastel:
1. Precalienta el horno a 350°F. Engrasa y enharina una bandeja de 12 cubiletes. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agrega uno por uno los huevos e incorpora bien. Agrega la vainilla. Incorpora los ingredientes secos, alternando con la leche. Vierte la masa en los moldes y hornear de 15 a 20 minutos. Dejar enfriar 5 minutos y desmolda.

2. Pon un cubilete sobre el cono de helado. Cubre con frosting y decora al gusto con los anicillos. (Cubre la mitad de los cubiletes con frosting de vainilla y la mitad con frosting de chocolate.)


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