Receta - hummus

HUMMUS

Publicado el domingo 29 de abril del 2007.Receta enviada por Mai Vives81Para las personas que no le gustan mucho los garbanzos, es una manera de comerlos con un sabor diferente.

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Tiempo total:30 min.Preparación:20 min.Cocción:10 min.

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Porciones:

6

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de HazteVeg

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INGREDIENTES

• 1 taza de garbanzos cocidos.
• Zumo de un limón.
• 1 ajo.
• 1 cucharada de tahín (puré de sésamo).
• Agua.

INSTRUCCIONES

Mezclamos los garbanzos con el resto de los ingredientes en un recipiente y lo pasamos por el turmix (trituradora o mezcladora).Le añadimos más limón o más ajo, al gusto.Lo servimos sobre algo crujiente (galletas, verduras duras, pan…).

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