RECETA - Pastel de zanahoria

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Opinión de los internautas (13 votos)   Repostería Fácil: Barato: Origen de la receta:  Alemana Tipo de cocción:  horno  Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes (8 personas): - 6 - 8 zanahorias - 2 vasos de harina - 1 vaso de azúcar - 4 huevos - 1 vaso de aceite - 1 sobre de levadura Preparación:  1- Pelar y picar las zanahorias. 2- Mezclar el azúcar con los huevos y el aceite. Añadir la harina y la zanahoria picada y batir bien toda la mezcla. 3- Agregar la levadura y batir otra vez todo. 4- Poner en un molde para bizcocho y hornear.