RECETA - Pastel de zanahoria

Publicado el 23 octubre 2016 por Carmen Calabuig López @revoltosa1952

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Repostería

Fácil:

Barato:

Origen de la receta:  Alemana
Tipo de cocción:  horno
 Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes (8 personas):
    - 6 - 8 zanahorias
    - 2 vasos de harina
    - 1 vaso de azúcar
    - 4 huevos
    - 1 vaso de aceite
    - 1 sobre de levadura

Preparación: 
1- Pelar y picar las zanahorias.
2- Mezclar el azúcar con los huevos y el aceite. Añadir la harina y la zanahoria picada y batir bien toda la mezcla.
3- Agregar la levadura y batir otra vez todo.
4- Poner en un molde para bizcocho y hornear.