- Tipo de receta:
- Entrante
- Número de partes:
- 4 porciones
- Preparación:
- 15 min
- Cocción:
- 10 min
- Dificultad:
- Fácil
- Calorías:
- 240 Kcal (1 porción)
- ProPoints:
- 7 (1 porción)
- SmartPoints:
- 8 (1 porción)
Ingredientes
- 6 pimientos- 3 dientes de ajo picados
- un puñado de perejil picado
- 5 cs de aceite de oliva virgen extra
Preparación
PASO 1
Asar los pimientos en el horno hasta que empiecen a ponerse negros. Meterlos en una bolsa de plástico y cerrarla para que suden. Dejar que se enfríen.PASO 2
Sacar los pimientos de la bolsa y pelarlos. Cortarlos a tiras y alinearlas en una fuente.PASO 3
Espolvorear de ajo y perejil. Rociar de aceite de oliva y sazonar.PASO 4
Dejarlo reposar una hora para que los sabores se potencien. Servir.Read more at https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-pimientos-asados-fid-424144#it8rdyWlft2V6DMe.99