RECETA - Pinchos de Tortilla, Chorizo y Pimiento

Cocinando con las chachas

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Posted: 17 Oct 2016 07:30 AM PDT¿Con cebolla o sin cebolla? En cualquiera de sus versiones la tortilla de patatas es uno de las recetas más apetitosas del recetario de gastronomía española. Fácil de hacer y con ingredientes básicos y sencillos, es estupenda en aperitivos, bocadillos, para llevar al campo o la playa... siempre deliciosa!Nosotras os la traemos hoy en una riquísima brocheta con chorizo asado y pimiento frito, no se le puede pedir más a un pincho de tortilla!!Ingredientes:
Una Tortilla de Patatas Selección FuentetajaUna ristra de chorizos para asarUn par de pimientos verdes
Elaboración:
En la parrilla asamos los chorizos y después los partimos por la mitad. Reservamos en caliente.Calentamos la tortilla de patatas según las instrucciones del fabricante. Para este pincho hemos optado por dejarla muy hecha. Cortamos la tortilla en cuadradosFreímos los pimientos y los cortamos en cuadrados de tamaño similar a los trozos de tortilla.Ensartamos en los pinchos de madera en primer lugar los pimientos, después la tortilla y por último los chorizos asados. Servimos