Receta - piruletas de jamón y queso

Publicado el 17 marzo 2018 por Carmen Calabuig López @revoltosa1952

El jardin de mis recetas ♥



Posted: 16 Mar 2018 02:00 AM PDT
Os dejo un aperitivo de lo más llamativo si hay niños de por medio, aunque a los mayores les gustarán igualmente. Los rellenos pon los que más te gusten, yo me decante por el más clásico aunque con salmón, queso, sobrasada etc.. estarán igualmente deliciosas.INGREDIENTES:

  • 1 masa de hojaldre rectangular
  • 200 gr de jamón cocido
  • 200 gr de queso para fundir en lonchas
  • 1 huevo pequeño
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • Brochetas de madera medianas
PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 200º.Desenrolla la masa de hojaldre en horizontal, sobre el papel que la envuelve y ponerla sobre una bandeja del horno fría.Cortar la masa por la mitad. Pinta la superficie con huevo, con ayuda de un pincel. Cubre el hojaldre con una capa de queso y otra de jamón dejando por un lado un centímetro sin nada. Enrolla las láminas sobre si mismas, apretando ligeramente para que nos quede bien hecho el rollo.Corta rodajitas de 1 cm de anchura. Colócalas sobre la bandeja del horno con su hoja de papel, pinchando una brocheta de madera previamente humedecida en agua. Pintalas con  un poco de huevo batido y espolvorea las semillas de sésamo por encima. Hornéalas unos 18-20 minutos o hasta que estén doradas.