Receta saludable: pollo a la mostaza light

Ingredientes:

Una pechuga de pollo sin piel ni vestigios grasosEl jugo de medio limónUna cucharada de mostazaSalsa de soyaSpray vegetalSal, pimienta y romeroPreparación:Rocía una sartén o plancha con spray vegetal y cocina bien de ambos lados la pechuga de pollo hasta que se dore. Una vez que esté a punto, simplemente debes exprimir el zumo de limón por encima, añadiendo posteriormente la salsa de soya y la cucharada de mostaza.Deja que se termine de cocinar y que se forme una salsa con dicho fondo de cocción. Condimenta con sal, un poco de pimienta recién molida y también romero, que le dará un sabroso toque fresco. Sirve con una buena ensalada de vegetales varios y muchas hojas verdes.