Recetas de Navidad

Llega la Navidad y con ella se recuperan muchas tradiciones, las familias se reúnen, se cantan villancicos y se preparan deliciosos manjares. Si bien en todo el Estado español se celebra de forma similar, cada comunidad autónoma tiene sus propias costumbres e incluso tenemos productos típicos para estas fechas que sólo se elaboran en este mes. En Canarias un dulce muy típico son las truchas de batata o cabello de ángel y los pasteles
Se respira Navidad y muchos estamos pensando en todos los preparativos para la Nochebuena, queremos hacer algo especial y que nuestra mesa este lo más elegante posible. Nos ayudamos de internet para buscar menús deliciosos o recurrimos a familiares y amigos para que nos aporten ideas. Por eso, a petición de algunos de mis seguidores, todo este mes,  aportaré recetas sencillas pero a la altura de estas fechas que se aproximan para que tengáis ideas de qué llevar a la mesa.
Mientras les dejo algunas recetas que ya se encuentran publicadas en el blog y que podéis encontrar en el menú etiquetas, en el apartado de Navidad. Si pincháis sobre cada una de ellas les llevará a la receta:
ENTRANTES:
-Brazo de marisco -Aguacates rellenos de pollo -Entrantes variados -Montaditos de salmón ahumado
PRIMEROS PLATOS: -Solomillo de cerdo relleno de higos -Puré de batata con ramita de perejil frito
POSTRES: -Flan de turrón -Tarta de mousse de turrón
DULCES: -Trufa cocida -Polvorones -Mantecados