Casa Matachín son fabricantes especialistas en productos elaborados con aves, derivados de la misma carne y pre-cocinados, aptos para celíacos(sin gluten).Esta empresa a pasado de generación en generación conservando los mejores conocimientos sobre los productos y ingredientes, para conseguir los más casero y sano.El matachín era la persona que se responsabilizaba del sacrificio a domicilio , despiece y salado de los cerdos, y posterior elaboración de embutidos, patés y conservas. De ahí viene su nombre.Casa Matachín ha querido colaborar con mi blog y les estoy muy agradecida, ya veréis más recetas y productos.
1 Paquete De Salchichas De Pollo Casa Matachín( 10 Und.)1 Vaso De Vino Blanco1 Cebolla400 Grs. Tomate NaturalSalPimienta Recién Molida Toque
Preparación:
Freír las salchichas, incorporarle la cebolla ben picadita y añadirle el vino, dejar reducir y echar el tomate, la sal y la pimienta, dejarlo hasta que se fría.Nota: Rectificar de sal, si fuera necesario, pero con el vino potencia su sabor y quedaría muy fuerte, yo le echo muy poca.
Gracias Por Vuestros ComentariosFeliz Día