Salsa bechamel

cocinatelotuSalsa bechamelReceta de la salsa bechamel, para acabar platos muy diversos.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 10min (10 min)Origen: Navideña: NoVegetariana: NoIngredientes para 4 persona/s :

• 500 ml. de leche
• 2 cucharada/s de harina
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra
• 1 pizca de nuez moscada

Elaboración:

• Ponemos la leche a calentar en una cazuela.


• Cuando esté caliente, agregamos la harina, sin dejar de remover.


• Echamos sal al gusto, y un poco de pimienta y de nuez moscada.


• A fuego medio - alto, vamos removiendo hasta que coja el espesor deseado.


• Opcional: Si queremos, podemos poner una nuez de mantequilla junto con la leche, para dar un toque de cremosidad.

Twittear bechamel cocinatelotu el 25/03/2013 a las 19:51