Sarmale

Los sarmale son rollos de col rellenos de carne picada, arroz y condimentos, que se cocinan lentamente en una salsa a base de tomate y se sirven calientes. Es un plato muy popular en la cocina rumana y se consume en diversas ocasiones especiales y festividades. A menudo se sirven acompañados de crema agria y polenta, y son apreciados por su sabor reconfortante y abundante.

Foto hecha con el móvil.
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Sinaia, Rumanía.