Ya llegó el verano.
¿Que verano? No hace casi calor, este año no hay verano.
Pues si, el verano, haga calor o es lo que llega junto a las vacaciones escolares y haga calor o no ¿Que toca en verano? Playa, piscina, quitarse el reloj...Y un smoothie.
Es fácil fácil y rápido rápido, de esas meriendas que preparas en un plis y que te hacen quedar como una "domestic goodess" en toda regla. Por eso sera que hay algún amigo que me anda llamando Maite Van de Kamp, y solo nos parecemos en el gusto por los delantales retro.
La receta si ya va...
Ingredientes:
- 1 mango mediano
- 2 yogures griegos (o naturales si estamos en operación bikini)
- azúcar al gusto, con un par de cucharadas de postre suele ser suficiente
- 1 chorro de leche
Preparacion:
Pelamos el mango, lo troceamos y lo congelamosPonemos en la thermomix o en una batidora, el yogur, el mango congelado y el azúcar y batimos a máxima potencia, miramos la textura, y según lo queramos de líquido añadimos leche. También se puede comer sin añadir leche, con cuchara como un semi helado o utilizarlo para montar algún postre, a mi me gusta ponerlo encima de una base de galleta speculous y fruta fresca cortadita y espolvorearlo con canela y una pizca de nuez moscada.
Bueno ya veis que esto de pelar y congelar la fruta da mucho juego.
Ahora me marcho al mercado a ver que encuentro para jugar en la cocina.
Buen finde.