Smoothie de mango

Publicado el 06 julio 2013 por Maitedelicious

Ya llegó el verano. 
¿Que verano? No hace casi calor, este año no hay verano. 
Pues si,  el verano, haga calor o es lo que llega junto a las vacaciones escolares y haga calor o no ¿Que toca en verano? Playa, piscina, quitarse el reloj...Y un smoothie. 
Es fácil fácil y rápido rápido, de esas meriendas que preparas en un plis y que te hacen quedar como una "domestic goodess" en toda regla. Por eso sera que hay algún amigo que me anda llamando Maite Van de Kamp, y solo nos parecemos en el gusto por los delantales retro. 

La receta si ya va...
Ingredientes:
  • 1 mango mediano 
  • 2 yogures griegos (o naturales si estamos en operación bikini) 
  • azúcar al gusto, con un par de cucharadas de postre suele ser suficiente
  • 1 chorro de leche

Preparacion: 
Pelamos el mango, lo troceamos y lo congelamosPonemos en la thermomix o en una batidora, el yogur, el mango congelado y el azúcar y batimos a máxima potencia, miramos la textura, y según lo queramos de líquido añadimos leche. También se puede comer sin añadir leche, con cuchara como un semi helado o utilizarlo para montar algún postre, a mi me gusta ponerlo encima de una base de galleta speculous y fruta fresca cortadita y espolvorearlo con canela y una pizca de nuez moscada. 
Bueno ya veis que esto de pelar y congelar la fruta da mucho juego. 
Ahora me marcho al mercado a ver que encuentro para jugar en la cocina. 
Buen finde.