Sopa de Tofu

Recetas vegetarianas.

Conoce otra exquisita receta de cocina vegetariana, para los más sanos del hogar hoy tenemos la especial receta de sopa de tofu tradicional, comencemos ya mismo con su preparación.

La receta de Sopa de tofu está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 30 min, clasificada en recetas vegetarianas, dificultad fácil, primeros platos.
Ingredientes Sopa de Tofu

• 3 cucharadas de harina integral
• 3 cucharadas de tofu desmenuzado
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 2cucharadas de aceite
• 3 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de dados de pan tostado

Preparación de la receta

1. En las tres tazas de caldo de verduras, disolvemos la fécula de maíz, agregamos las dos cucharadas de aceite y hervimos hasta obtener una mezcla de crema liviana.
2. Ahora vertemos la mezcla de crema aun hirviendo, sobre las 3 cucharadas de harina integral y el tofu desmenuzado, batimos fuertemente.
3. Para finalizar servimos en platos separados y agregamos los daditos de pan tostados previamente hechos.

Como ves comer sano es muy fácil, sigue con más entretenidas y deliciosas recetas de cocina en nuestro sitio.