Super Bizcocho!

Bizcocho de nata

De vez en cuando, nos gusta hacer de cocinillas, y la verdad, es que este bizcocho sale muy bueno, le hemos pillado el tranquillo. Es muy parecido al de yogur, pero este sale mucho más esponjoso y rico, rico, mmmmmm!. En el cole, cuando cumplen los años, el cumpleañero lleva bizcocho, así que nos ponemos manos a la obra y solemos hacer este. Y parece que tiene éxito, ningún niño se queja, jajajaja.  Bizcocho de nata Ingredientes:4 huevos1 brick pequeño de nata líquida150 gr. de azúcar150 gr. de harina½ vaso pequeño de aceite de girasol1 sobre de levadura2-3 cucharadas de cacao (al gusto)
Elaboración:

Se baten bien los huevos y se añaden el resto de los ingredientes. Se sigue batiendo bien hasta conseguir una mezcla homogénea (yo lo hago con batidora). Echar la mezcla al molde (el mío es rectangular, el típico de plum cake), previamente untado con margarina, y dejar reposar 3-4 minutos. Introducir en el horno a 170º (que este ya a esa temperatura cuando lo metáis), durante unos 40-50 minutos, depende de tu horno. No sacar del molde hasta que no se haya enfriado.
   El toque final y a disfrutarlo!