Tarta de Chocolate rellena de Profiteroles

Tarta espectacular para llevar a cualquier reunión o celebración.
Esta tarta aparece en varios blogs mucho mas elaborada y seguramente mas sabrosa.
A mi particularmente me gusta como la hace Miguel en su blog "La repostería de Miguel" , bueno me gustan todas sus recetas (Es que todo le sale perfecto y precioso) y hace que todo parezca fácil y sencilloEn él se hornea también el bizcocho de la base y se utiliza flan al que añades chocolate con leche y almendras y chocolate negro.
Yo la he adaptado para hacerla en un plis- plas y mas económica y que sorprenderá igualmente a todos por su bonito corte y por su sabor.
Encima si tienes prisa ni utilizas el horno!
Ingredientes:
1 plancha de bizcocho redonda
1 bolsa de profiteroles congelados de nata
1 puñadito de avellanas o de almendras troceadas
(esto no es necesario si no tienes a mano)
2 cajas de preparado de flan de chocolate
1 litro de nata
Cobertura:
1 tableta de chocolate negro
1/2 cucharadita de mantequilla
150 ml de nata
virutas de chocolate blanco Colocar en un molde redondo ajustable una plancha de bizcocho de las que venden hecha si no has podido hacerla.
Derretir al baño Maria la tableta de chocolate con la 1/2 cucharadita de mantequilla y los 150 ml. nata y reservar
Echar encima del bizcocho el puñadito de avellanas o almendras troceadas si tenéis aunque no es necesario.
Echar unas pocas cucharadas del chocolate que teníamos reservado con la nata y la mantequilla para cubrir un poco la base y colocar todos los profiteroles que podamos ( nos sobraran una media docena ). Hemos echado primero un poco de chocolate para que queden un poco pegados y no floten cuando echemos el flan. Reservar en la nevera mientras hacemos el flan.
En un cazo calentar el litro de nata (yo utilizo la nata de cocinar) y echarle los polvos del flan de chocolate, ir removiendo hasta que rompa a hervir y apartar del fuego.
Cuando enfríe un poco pero sin cuajar volcamos todo encima de los profiteroles , nivelamos con espátula o cuchara y guardamos en el frigo.
Aproximadamente en media hora podemos calentar ligeramente el chocolate que nos quedaba para que quede un poco mas liquido ya que al enfriarse estará mas espeso y cubrimos la parte superior de la tarta.
Decoramos con las virutas de chocolate blanco (Con un pelapatatas o cuchillo de sierra se hacen facilmente con la tableta de chocolate blanco)
Guardamos en el frigorífico hasta que vayamos a sacarla.
Solo nos queda sacar la tarta del molde y servir unos buenos trozos generosos.
Al cortarla aparecen los profiteroles y a todos se les hace la boca agua. ¡Que lo disfrutéis!