Tarta de nubes

INGREDIENTES

• Una plancha de bizcocho redondo, o bizcocho casero hecho por uno mismo.. ( Tambien podeis comprarlo ya echo )

• 1 bolsa de CANDY MELT rosa

• 30 nubes de las de siempre, grandes y redonditas.

• Unas cuantas chuches a juego, rositas, o del color que queráis... ya va en gustos.

• Mermelada de fresa para el interior

• Nata montada

• Agua y azúcar para hacer un almíbar (Con coñac, si no fuera para niños)

• Un poquito de cobertura de choco negro para escribir Felicidades....

ELABORACIÓN

• Hacer el almíbar a fuego no muy fuerte. Separar los discos de la base de tarta y empapar la primera capa.

• Untar de mermelada con suavidad para no romper nada...

• Montar la nata con un poco de azúcar glass y reservar.

• Poner otra capa de bizcocho y empapar. 

• Distribuir la nata montada con cuidado y que quede lisita.

• Poner la última capa de bizcocho y volver a empaparla bien.

• Deshacer a fuego lento y al baño maría los Candy Melts con un chorretón de nata líquida o leche para que no quede muy espesa... 

• Dejar enfríar ligeramente y verter por la superficie de la tarta.

• Ir poniendo con cuidado las nubes alrededor y si alguna estuviera muy torcida, usad como pegamento lo que haya sobrado de cobertura rosa, entre las mismas nubes y se van quedando derechitas.

• El lazo va a gustos, puedes ponerlo o no, ya es tu toque original que le quieras dar.

• Usé chocolate con leche de cobertura para escribir la letanía, y compré una figurita de la Blancanieves y una vela de Minie y puse alguna chuche por encima y como último retoque, espolvoreé unos corazoncitos de azúcar pequeños, pero vamos, lo que tengáis a mano queda de lujo.