Tarta fondant: cupcake triki el monstruo de las galletas
Publicado el 09 junio 2013 por Paperblog
Triki!! El Monstruo de las galletas ¿quién no lo conoce?
Esta tarta es bastante fácil de preparar ya que la decoración es muy sencilla. Únicamente necesitas una tira de fondant para realizar la base del cupcake gigante y buttercream de queso philadelphiaINGREDIENTES:
2 Bizcochos cremosos de chocolate (15 cm diámetro)
Nutella
Fondant (blanco, negro, rojo)
Buttercream de queso philadelphia
Boquilla Wilton 233 (cesped/pelo)
Galletas oreo
Colorante alimentario color azul
Una vez elaborados los bizcochos, desmenuza 1. El otro déjalo entero
Añade al bizcocho nutella, ganache de chocolate, nocilla...lo que más te guste
Ayúdate de las manos para darle forma y colócalo encima del bizcocho que tienes entero
Con un pincel retira las migas
déjalo en la nevera que repose. Yo lo dejé 1 día
Prepara una buttercream de queso philadelphia cubre todo el bizcocho
Utiliza fondant para cubrir la parte de abajo de la tarta.
Yo utilicé este que lo puedes encontrar en Galletilandia es la referencia 733.
La mejor manera para cubrirlo es enrrollarlo en un palito y poco a poco ve extendiéndolo alrededor de la tarta.
Utiliza un palillo largo para marcar las rayas
Con la ayuda de una manga pastelera y la boquilla cesped, prepara una buttercream (en este caso la hice con mantequilla, azúcar glas, colorante alimentario y aroma de manzana)
y empieza a decorar
Empieza a decorar del borde hacia adentro
Listo!
Con fondant blanco y negro realiza los ojos. Para que aguanten de pie coloca por detrás un palillo enganchado a la tarta.
haz la forma de la boca con galletas pequeñas de oreo
Aproveché para hacer cupcakes
da pena comérselo pero...
Este es el corte de la tarta.
Monstruosamente bueeeeeno!!