Thins cocktail

Como ya habréis visto en otras entradas, he participado en el concurso de "Thins" de Bimbo. Este pan esligero, dura bastante y tiene pocas calorías, lo hay integral y 8 cereales. ¿Qué más se puede pedir? a sí! que esté bueno, y lo cumple!! con dulce, con salado... Mañana es el último día para participar. Esta vez lo he preparado acorde al calor que hace, con un cocktail fresquito.
Ingredientes:
1 panecillo Thins 8 cereales Un trozo de pimiento rojo Media manzana Medio tomate Media cebolla dulce 1 diente de ajo Hojas de lechuga cogollo Pepinillos en vinagre Una cucharada de mayonesa Una cucharada de ketchup Sal marina y pimienta negra
Procedimiento:
Picamos todos los ingredientes en trozos pequeños, los incorporamos en un bol, añadimos sal, pimienta, la mayonesa y el ketchup y mezclamos bien para integrar todos los ingredientes. En la base del pan poner unas hojas de cogollo de lechuga sin el tallo y encima añadimos la salsa cocktail, otra capa de lechuga y lo tapamos. Listo para comer!!