Tomates Rellenos Soja

Recetas de cocina fácil.

Comencemos ahora mismo a preparar otra de las especiales recetas de cocina que hemos seleccionado para ti, esta vez con una exquisita receta tradicional y vegetariana que de seguro te va a encantar, se trata de tomates rellenos con soja que delicia, ¿Empecemos?.

La receta de Tomates rellenos está pensada para 4 personas con un tipo estimado de preparación de 30 a 45 minutos y clasificada en segundos platos, recetas vegetarianas fáciles.
Ingredientes Tomates rellenos

• 4 tomates
• ¼ de soja cocida
• ¼ de kilo de zanahoria cruda
• ¼ de kilo de manzana ácida cortada a la juliana
• 1 limón de tamaño medio
• Sal
• Perejil
• Aceitunas negras
• Queso blanco descremado

Preparación de la receta

1. Lo primero que tendremos que hacer es cortar los tomates en mitades o si son muy pequeños cortar en la parte superior. Los escurrimos y vaciamos ahuecándolos.
2. Seguimos mezclando la soja previamente cocida y procesada (escurrida), la zanahoria, la manzana, el jugo de limón, condimentamos con sal a gusto y perejil, unimos todos estos ingredientes con el queso blanco descremado.
3. Rellenamos cada uno de nuestros tomates y los decoramos con mayonesa vegetal y nuestras aceitunas negras.

Recuerda que puedes jugar con tu  imaginación y según lo que tengas en la cocina, agregar mas ingredientes a tus tomates rellenos, quien sabe el sabor exquisito que les puedes dar además de acompañarlos con lo que desees, Hasta nuestra próxima receta de cocina online.