· 150 gr. de miel de romero.· Un vaso de aceite de oliva.Preparación (para 4 personas):Corte el pan en rebanadas de un centímetro aproximadamente.Caliente la leche, con la cáscara del limón y la canela. Deje enfriar y ponga en un bol. Bata los huevos y añada la canela.Disponga el bol y la fuente con los huevos batidos uno al lado del otro y prepare una sartén amplia con el aceite bien caliente.Moje el pan ligeramente en la leche y después en el huevo batido. frialo en la sartén hasta que quede dorado.Ponga el papel de cocina en dos dobleces y deje las rebanadas para que absorban el aceite sobrante.Disponerlas en la fuente de servir. En un cazo aparte, caliente una taza de agua y la miel, cuando esté tibio viértalo sobre las torrijas.
Torrijas con miel
Publicado el 19 septiembre 2010 por Grupo Book· 150 gr. de miel de romero.· Un vaso de aceite de oliva.Preparación (para 4 personas):Corte el pan en rebanadas de un centímetro aproximadamente.Caliente la leche, con la cáscara del limón y la canela. Deje enfriar y ponga en un bol. Bata los huevos y añada la canela.Disponga el bol y la fuente con los huevos batidos uno al lado del otro y prepare una sartén amplia con el aceite bien caliente.Moje el pan ligeramente en la leche y después en el huevo batido. frialo en la sartén hasta que quede dorado.Ponga el papel de cocina en dos dobleces y deje las rebanadas para que absorban el aceite sobrante.Disponerlas en la fuente de servir. En un cazo aparte, caliente una taza de agua y la miel, cuando esté tibio viértalo sobre las torrijas.