Tortilla francesa con champiñones

Ingredientes:•2 huevos•1 lata 100 gramos de champiñones•Pimienta•Sal•Perejil
Modo de Elaboración:Esta receta de tortilla es ideal para disfrutar de un sabroso plato sencillo de hacer. Podemos usar los champiñones que vienen en una lata. Los cortamos en trozos más o menos pequeños y los agregamos a un bol, donde pondremos sal y pimienta, además de los huevos.Batimos todo muy bien y luego esperamos a que la sartén esté caliente. Echamos y dejamos durante unos minutos, dando la vuelta cuando sea necesario. Se puede agregar perejil picado para que le de un toque verde y tendremos una tortilla en pocos minutos.Vía: CocinaFoto:Flickr