Pero bueno, finalmente ha vuelto mucho más entregada que nunca a los fogones vitrocerámicos y sobre todo, a vosotros, sus más fieles admiradores.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan de hogaza.
- 200 gr. de lacón.
- Media lata de pimientos asados.
- Crema de Camembert.
- Una cucharada sopera de aceite.
- Sal Maldon.
- Una cucharada de café de pimentón dulce.
Elaboración:
- Tostamos las rebanadas de pan. Mientras, calentamos el aceite en una sartén y freímos el pimentón (cuidado, se quema enseguida). Reservamos.
- Asamos un par de minutos las lonchas de lacón (no hace falta poner aceite en la plancha).
- Untamos la tosta con crema de queso, colocamos el lacón y decoramos con unas tiras de pimientos.
- Ponemos sal Maldon y acabamos rociando con la mezcla de aceite y el pimentón.
Consideraciones:
Yo a esto le ponía un rosado o un vino joven o… ¿un cava rosado?.