Trámpo mallorquin.

Hola a todos y feliz sábado. Hoy os dejo una receta EXTRA.

Ahora que llega el veranito que mejor que preparar un buen trampó.

Es un plato MUY típico de Mallorca.

Es muy fácil y sencillo de hacer y de guarnición es perfecto tanto para carnes como para pescados.

Aunque yo lo prefiero solo con carnes, pero para gustos, colores.

Es una opción fácil y sana como guarnición de muchos platos.
Ingredientes:

• Tomates
• Pimientos verdes mallorquines
• Cebollas blancas
• Aceite de oliva
• Sal

Nota: Las cantidades dependerán de tu gusto y del número de comensales.

Elaboración:

1. Limpiamos los tomates y los pimientos y pelamos las cebollas.
2. Cortamos los tres tipos de verduras en dados medianos.(Si lo prefieres puedes cortar más pequeña la cebolla como hago yo).
3. Mezclamos los tomates, los pimientos y las cebollas en un bol y las aliñamos con un buen chorro de aceite de oliva y sal.
4. Y listo para acompañar una carne rebozada o a la plancha.

Ya veis que es muy sencilla y fácil. Espero que os haya gustado.
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