Tulipas rellenas de crema de turrón

Publicado el 01 enero 2010 por Elisa

Ingredientes:
1 tableta de turrón blando (200g)
150 ml nata
3 huevos
6 tulipas (1 caja)
virutas de chocolate para decorar
Preparación:
Cortar el turrón en trocitos. Mezclar las yemas con la nata y con el turrón.

Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal e incorporarlas a la mezcla anterior con movimientos suaves y envolventes.

Meterla a la nevera unas 2-3 horas (yo la hice el día anterior). Rellenar las tulipas con la crema justo antes de servirlas y decorar con virutas de chocolate.

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Nota:
cc=cucharadita de café
cp=cucharadita de postre
cs=cucharada sopera

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