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Variedades de uva en @Vinopremier: Airén

Publicado el 07 agosto 2013 por Vinopremier Dario Vinopremier @vinopremier

Airén es una variedad de uva Blanca. Utilizada antiguamente para la elaboración de alcohol, de ahí su mala fama.

Vinopremier

Variedad de uva Airén

Características Generales:

-Muy resistente a enfermedades y sequías.

-Racimo grande, suelto y amarillo.

-Piel grosor medio y pulpa blanda.

Localización:

-Se utiliza tradicionalmente en las zonas de la meseta Sur, mayoritariamente en Castilla- La Mancha.

-Se localiza en las siguientes denominaciones de Origen : D.O. Valdepeñas, D.O. La Mancha y D.O. Madrid

Uso:

-Se emplea para la elaboración de vinos de gran calidad aromática y acidez moderada.

-Vinos Jóvenes y tradicionales. Sobre todo vinos Blancos al gusto europeo.

Otros nombres utilizados:

-Lairén, Manchega, Valdepeñera, Forcayat, Forcallat Blanca…

Los Vinos de Vinopremier con Airén:

Vinopremier

Viña Ruda Airén 2012

VINO BLANCO VIÑA RUDA AIREN 2012


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