Palomino es una variedad de uva blanca muy característica de la zona de Jerez de la frontera.
Variedades de uva en Vinopremier: Palomino
Características Generales:
-Muy resistente a enfermedades, excepto oidio y antracnosa. Gran productividad.
-Racimo grande y frondoso.
-Uva tamaño medio, color dorado y piel fina.
Localización:
-Se utiliza tradicionalmente en las zona de Jerez. El triangulo del vino formado por Jerez de la frontera, El Puerto de Santa María y Sanlucar de Barrameda.
-Se localiza en las siguientes denominaciones de Origen :D.O. Jerez…, V.T. Zamora, D.O. Abona, V.T. Castilla…
Uso:
-Se emplea para la elaboración de vinos generosos, suaves, poco cuerpo y color amarillo con reflejos verdes.
-Producen Vinos Finos, Olorosos, Amontillados y Blancos.
Otros nombres utilizados:
-Albán, Doradillo, Horgazuela, Listán Blanco, Palomino de Chipiona, Jerez Fina…
Los Vinos de Vinopremier con Palomino:
Uva Palomino en Vinopremier
MANZANILLA JUNCAL DE BODEGAS GARVEY
MANZANILLA SOLEAR DE BODEGAS BARBADILLO
VINO BLANCO BARBADILLO CASTILLO SAN DIEGO 2012
VINO DULCE FINO SAN PATRICIO
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